白梦瑶1提示您：看后求收藏（春雷小说clqcjtz.com），接着再看更方便。
切掉猪头以后，他们要准备卸肉了。
徐天明拿着长刀从肥猪后腿的中间往猪头的方向划开一道口子，接着，过来一个人帮忙，他们俩合力将猪的心肝脾肺肾等内脏一股脑儿全部取了出来。
又有人提出来一桶冷水，将猪身子里里外外洗了个干净。
取出猪肠子以后，过去两个人，他们拿着短一些的刀子，将猪肠子内的余便全部弄了出来，接着，他们俩用水冲洗了好几遍。最后，人一眼望去，这还像什么装粪便的肠子呀，简直是一个美仑美奂的精品啊。
挂着猪身子的那边，几人最初先卸掉肥猪的两条前腿，接着从猪的后背从屁股那里一直切到脖子的地方。这时，三个人一起上，一个大肥猪的猪皮被全部弄了下来。
徐天明从家里拿出斧头，将剩下的猪排骨全部剁了下来。最后，在那高大的三脚架上，只剩下肥猪的两条后腿，一人上前，轻松地取下了他们。两个小时前还像猛虎一样冲刺的大肥猪，如今已被大卸八十块！
那盆猪血被端进去以后，他们放入早已准备好的面粉。生火、加热、搅拌，不大一会儿，便被弄成了好多血饼饼。
厨房里的大锅里，煮着很多肉，排骨、猪皮、以及心肝脾肺肾，锅的表面，沸腾着很多水泡，走进房间，整个屋子弥漫着肉香的味道。
在农家小院里，停放着三轮车，徐天明将卸掉的肉留下一些今天吃，大多数都放在车厢里。
这样办的原因，是让它们在晚上被冻硬，并且要把它们切成臊子，切成的臊子将是农人未来一年的荤腥。
