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柳下辉有些意外的问道：“没想到张总也看武侠小说？”
张总点头说道：“我们那个年代很多人都看小说的，金老的武侠小说实在太经典了，尤其是射雕算是我最喜欢的小说之一，对于黄女侠的拿手菜我记不全，但像这道二十四桥明月夜，以及好逑汤、叫化鸡、玉笛谁家听落梅这几道菜名还是记得的！”
柳下辉笑道：“我当初看射雕的时候，就被黄蓉那几道拿手菜勾得口水都流出来了，想着若是有朝一日能吃上那样的美食就好了。
后来开始做餐饮，尤其是开了这家餐厅之后，我便让大厨们开始尝试研究，看看能不能把那几道名菜给完美的复制出来。
经过两年多的研究，大部分菜品都完美的复制了出来，基本达到了书中所描述的味道，这道二十四桥明月夜便是其中之一。
好了，再说这菜就冷了，张总你尝尝看味道怎么样？”
张总听得兴趣大增，当即也不客气，拿着小勺子把二十四个火腿圆孔中的一个鲜嫩豆腐球小心翼翼的挖了出来，然后一尝之下就为之倾倒。
鲜嫩的豆腐吸收了火腿的精华，再加上大厨们经过多次的试验得出来的调料配方，那味道真的让张总都大吃一惊，叹道：“不愧是连洪七公这个大名鼎鼎的美食家都为之倾倒的美食，这味道还真是绝了！”
柳下辉哈哈笑道：“这菜现在已经成为本餐厅的主打菜之一了，吃过的客人无不称赞，也不枉我们的大厨花费那么多的时间去研究。”
张总一脸佩服的说道：“还是柳总你厉害，开个餐厅，居然能想到让大厨们把只存在于小说中的菜品给研究出来，真是不服都不行啊！”
