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然后再把已经凉了的扣肉汁、牛肉汁、卤汁这相当关键的三汁给热上，这可是博白凉拌粉的精华所在，能不能征服顾客们的胃，就全靠这三汁。
姐姐主要负责做粉皮，这玩意其实最好是用手工磨浆，但现在条件不允许，只能用机器来代替人工，味道虽然有些许差异，但这点差异不是嘴刁的吃货根本吃不出来。
用机器磨好米浆，然后再蒸熟成一张张粉皮，等冷却之后，就可以开卖了！
三人忙活了一个多小时，等到了早上六点半左右，总算把一切搞定，就等顾客上门了。
此时，三人肚子也早就饿了，柳下辉一边快速的切着粉皮，一边笑着说道：“姐，小敏，咱们先吃早餐，看看味道怎么样？”
柳下雪笑道：“那行，正好这三汁需要加多少，我心里还没数呢，你先给我示范一下！”
柳下辉说道：“这个很简单的，基本一看就会，我给你示范一下！”
说着，柳下辉把切好的粉皮装进碗里，然后依次浇上热气腾腾的三汁，直到把白嫩嫩的粉皮浸在三汁里，才说道：“就是这样浇的三汁，是不是很简单？”
说话的同时，把浇好三汁的粉递给姐姐，“三汁浇好，需要什么肉菜姐你直接拿勺子从锅里捞就行了，至于葱花或者韭菜，还有酸辣椒，就根据自己的口味添加！”
