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方园长最后忍不住调笑了一句:“别光吃啊,说词,快,说词。”
方园长的话让大家都忍不住笑起来。
郭虹把一碗面条吃掉,最后连汤都给喝光了,然后很不淑女,很没有气质的打了个饱嗝。
“哇,这个面条真的是太好吃了,感觉我以后都不会再吃到这样好吃的面条。”
不等大家疑惑开口问,苏锦荣笑着说:“是用高汤做的汤底,而且应该是进行了扫汤,所以才会是如此清亮的汤,但是汤里的味道应该是非常浓郁,香、咸、甜、鲜,四种味道混合起来。”
郭虹瞪大眼睛看向苏锦荣,不可思议地说:“老爷子,您怎么知道啊?”
似乎是因为现在说话顺畅了,所以苏锦荣这个平时话不多的老人家,现在话反倒是变得多起来,而且似乎很喜欢给人介绍女婿的菜品。
听到郭虹的问题,苏锦荣微笑说:“因为这些,算是苏记厨子必须要会的东西。”
郭虹还是很不解:“可是这个汤明明就像是清水,为什么会这样好吃呢?”
苏锦荣笑着说:“这是要经过扫汤的,把汤中的杂质给清理干净。”