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而且那些食客不会分批次的来,可能一下子会来一波食客,然后一波食客可能同时好几桌都要点胭脂鹅脯。
这种时候,完全依靠主厨一个人进行每一道工序的话,时间上根本来不及。
所以按照冯一帆的配料比例,有专门的厨子负责进行鹅脯腌制。
然后还有专门的厨子将腌制好的鹅脯用炭火烤制。
一切都准备就绪后,交给齐德强的手上,再由齐德强进行最后烹煮的过程。
最后菜品出来后,切片和摆盘的过程,也将会有专门的厨子,根据之前冯一帆所展示的摆盘细节,原模原样的还原出冯一帆的摆盘。
然后便能够看到,整个富景楼的后厨里,每个人都在忙碌着,进行各自的工作。
一盘一盘几乎是能够一模一样的菜品,被源源不断从后厨里送去前边餐厅。
冯若若跟在爸爸身边,看着后厨里这么一副景象,小姑娘也是感到非常惊讶,忍不住伸手拉了拉爸爸,让爸爸蹲下来,自己扑上去抱住了爸爸的脖子,然后在爸爸的耳边轻声说着悄悄话。
“爸爸,这里的叔叔阿姨都好厉害,他们能把爸爸的菜做出来呢。”