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已经宰杀洗净的鸭子，冯一帆进行了一番清理过后，等昨天放在砂锅里的苏造汤加热后，将鸭子给慢慢放入其中进行炖煮。
因为汤昨天炖煮过了肘子，肘子中的氨基酸已经融入到汤中去。
所以今天汤被烧开之后，散发出的香味要比昨天更加浓郁，并且在香料味中还有着浓浓的肉香。
嗅着汤的味道，冯一帆对岳父说：“爸，看起来这些香料还是要搭配上肉类，才能够更好的释放出味道来。”
苏锦荣点头：“嗯，这个没错，就像是我们苏记制作肴肉的老卤一样，是需要一次次进行炖煮过后，才能够将其中的味道给炖煮得更加醇厚，如此做出的肴肉才能够更加美味。”
冯一帆听着砂锅里“咕嘟咕嘟”的声音：“爸，看起来今天这只鸭子肯定更美味。”
苏锦荣嗅了嗅散发出的香味说：“嗯，复合肉香味，闻着确实不错。”
研发一道新的菜品，所需要付出的努力是难以想象的。
在菜品被推出的时候，或许很多人会觉得不就是这样吗？
