第10章 羊肉焦饼和白粥 (第8/10页)
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这种大米米质晶莹透亮、软韧香甜、口感极佳,而且营养价值非常丰富,不是普通的南方一年收成三季的大米可比的。
除了大米要好,还要添加一成的糯米和几滴香油。
后两者也是白粥好喝的关键之一。
在锅中放入适量的清水、洗净的大米和糯米、几滴香油,搅拌均匀,把锅盖盖上,开始浸泡。
浸泡这一步骤需要1小时左右,所以周阳转头开始和面。
等周阳和好面,放置饧面,白浩的羊肉和大葱也都剁好了。
周阳接着调味、包馅儿。
包完一个个圆墩墩的直接放在木托盘上,并未压成饼。
全部完成后,两人戴上假发、换好“戏服”,进入角色。