第3章 (第4/9页)
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叶小薇仔细把竹笋清洗干净，切成细丝，锅中倒入凉水，把切好的竹笋倒进去，再加上两勺盐，然后烧火。
水开后煮三分钟就把竹笋捞出来过凉水，放到一旁备用。
又切了些蒜末和干辣椒，倒入碗中，泼上热油，激发出香味，放入少许盐、酱油和醋，稍加搅拌，凉拌汁就调好了。
把焯好水的竹笋捞出来，盛到一个大碗里，倒入刚调好的料汁，拿筷子调匀，一道凉拌竹笋就做好了。
可惜家里没有香油，不然最后再淋上一点香油，那味道简直让人欲罢不能。
凉拌竹笋是一道快手菜，做起来也不费时间，叶小薇很快就做好了，端上了饭桌。
叶涛循着香味就凑了过来，看着桌上的凉拌竹笋问：
“姐，你真的做了竹笋啊？闻着好香啊，就是吃起来肯定很苦。”
叶小薇拿了双筷子递给他：
