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李荷花仔细一看,果然,每条鱼都被收拾的干干净净的。

“这鱼你要打算怎么做?”

“做鲫鱼豆腐汤。”

李荷花不知道鲫鱼还可以跟豆腐一起炖汤喝,那会是啥滋味?

虽然想象不出来,但她也没说什么,去案板前切豆腐了。

叶小薇则是把处理好的鲫鱼打上花刀,撒盐腌制了一会儿。

这期间她把要用的葱姜也都切好,还烧了一壶热水备用。

这时鱼也腌制好了,锅里倒油,油热后放入鲫鱼,小火慢煎,定型以后翻面,煎至两面金黄,放入葱姜继续炒一会儿,然后用铲子把鱼铲碎。

加入开水和豆腐块,炖煮一会儿,最后加盐调味,撒上葱花。

一锅奶白的鲫鱼豆腐汤就做好了。

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