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杨林虽然不参与评比,但看这大家热闹,他也没闲着,找了块在城外打猎还剩下的鹿肉,用削铁如泥的黑刀将鹿肉切成薄片儿。
又准备了铜锅烧水,简单辅以些香辛料,做了一道原汁原味儿的铜锅涮肉。
虽然没什么技术,也没有真正的辣椒和好的花椒,甚至连牛油也一点都没有,但胜在食材新鲜,别人喜不喜欢他不知道,反正他自己很喜欢。
李玉瑶不会下厨,也从未下过厨房,但为了热闹,硬着头皮做了一道简单的炒鸡蛋。
端上炒鸡蛋时,她自己都苦笑着摇了摇头,看着那毫无卖相的炒鸡蛋李玉瑶知道,与今晚的彩头无缘了。
不过她也不介意,这个过程,她就很开心了!
曲婷出身大户人家,虽然后来家道中落,贫困潦倒,但她做饭也仅仅是“能吃”的程度。
曲婷做了一道她最为拿手的煎豆腐。
豆腐切薄片,用猪油香煎,煎至表面金黄,撒上精盐和葱花,色香味俱全!
火候掌握的合适,无论卖相、味道,这一道煎豆腐都堪称绝佳。