第6章 (第5/6页)
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“你先尝尝西红柿鸡蛋，看你爱不爱吃？”说着马良夹了一块西红柿炒鸡蛋放在了他的碗里。
朱雄英尝了一口，立即就被那酸酸甜甜的味道征服了“太好吃了，我要全把它吃光。”
看到朱雄英开心的样子，马良也跟着笑了起来。
其实在现代社会西红柿炒蛋这道家常菜，任何一个经常在厨房里忙碌的人做的都不错，更别说还有现代的许多烹饪调料在里面帮忙。
虽然炒菜在大明朝已经非常的普遍，但调味料还是不那么完全，所以现代做出的菜肴会比明朝更出色一些。
就像食盐虽然供给给明朝皇室的盐已经是经过精挑细选的，可对比于现代的食盐来说还是有很多的差距，就比如食盐中的苦涩味，就不是那么容易消除的，
还有就是味精，虽然在明朝已经有了能够给食物提鲜的东西，但是相较于味精来给食物提鲜来说，还是相差的太远。
“不要光吃鸡蛋，尝尝这个西红柿”，看着光吃炒鸡蛋的朱雄英，马良给他加了一块西红柿。
“酸酸甜甜的，就和你给我吃的薯条蘸的酱一样的味道，太好吃了”，
“叔叔，你也吃啊，要不然就被我吃光了”，朱雄英嚼了几口西红柿之后就爱上了这个味道，看着没有动筷的马良招呼道。
