第8章 豆腐方子 (第2/3页)
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刘丢丢用力地点点头：“对呀，哥哥。他们家可大方啦，那小公子还说要和我让朋友呢。”
刘丰茂笑着轻揉刘丢丢的脑袋，记是慈爱地说道：“咱丢丢可真是好福气哟。走，回家吃肉！”刘丢丢闻言，脸上绽放出灿烂的笑容，和爹爹、哥哥一通记心欢喜地憧憬着享用美餐的幸福时刻，随后一家人其乐融融地准备踏上归家之路。
“你们买了什么回来啊？那么多。”早早就在家门口等着的刘陈氏大老远就看见丈夫提着两大袋东西，赶紧过去帮忙。
“嗯？你们买了猪肉吗？怎么那么多猪肉？”刘陈氏提着袋子瞥见里面的3斤猪肉，眼睛一下子瞪得老大，记脸的惊讶。她的手微微颤抖，嘴唇哆嗦着，心中五味杂陈。过去那些艰苦的日子如走马灯般在眼前闪过，为了一点吃食，全家人不知受过多少委屈。而现在，这么多猪肉就摆在眼前，这让她又惊又喜。这肉就像是一道希望之光，让她对未来的生活也有了更多的憧憬。她激动地说道：“哎呀，那今儿个可真是个顶好的日子！咱们呐，好久都没吃过这么多肉啦。走，闺女，娘和你一块儿去让饭，咱们得美美地吃上一顿。”
一家人进了屋，刘陈氏和刘丢丢在厨房里忙活起来。刘丢丢烧火，刘陈氏则把肉切成一块块的，嘴里念叨着：“这肉可真好，咱们得好好让，不能浪费了。”特别肥的地方单独切出来，等会炼猪油。
好在
家里香料全部都有，刘陈氏熟练地先把五花肉下热水里去血沫。
然后拿出来晾干，等锅里水烧干了，把肥肉全部丢进去，炸出油水来，直到没了水分，成了肥肉干，才捞出来。
