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热了,娘把葱末放到铁勺中,然后“滋啦”一声,带有浓郁菜籽油味的葱香蔓延开来,搅拌几下又倒进洋柿子,在灶火里烧了一会,放了一点盐粒搅拌均匀,菜就算炒好了。

娘麻利的两手抄起面片,抖撒在沸腾的开水锅里,用勺子顺锅边搅散,烧了一滚,最后又放盐醋,再倒进炒好的菜,烧开后,就可以开饭了。

韩平安静的看着娘做饭过程,等娘舀好三碗蛋蛋面,在她的催促下,兄妹两人放下手里的洋柿子,端起碗来,吸溜吸溜的大口吃了起来。

吃完晚饭后,娘把碗筷放进锅里,加上凉水,准备洗刷碗筷!

韩平懂事的让娘歇会,让他洗,娘欣慰的满脸都是笑容。

“俺家平娃真乖,都知道心疼娘咧,你会洗锅么?”

韩平挺首腰杆,拍着胸脯说道:“娘,我会洗,你歇会吧。”

娘笑着告诉韩平的洗锅步骤:“要先用抹布擦洗碗筷,然后用锅铲铲去锅里粘着的饭痂,把洗锅水舀出来,再舀一些凉水倒锅里,把洗过的碗筷再清洗一下,舀出水后,最后再用抹布,把碗筷和锅里擦干,就算完工了。”

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