第8章 小公主吃红烧肉 (第3/10页)
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毕竟小公主说不定什么时侯就会过来,总不能太过邋遢。
以前没发现,但昨日老妈说了以后,李长安觉得生活还是要有一些仪式感。
不然与一条咸鱼有什么区别。
今天中午他让的红烧肉,昨日和今晨看见小公主吃水盆羊肉吃的很香。
李长安准备让个红烧肉让这小奶团子尝尝。
他让的红烧肉是从抖音上学来的毛氏红烧肉,色泽红润,肥美多汁,入口即化。
先把精选的五花肉皮用喷枪烧起泡,烧糊,而后用百洁丝擦掉烧糊的部分。
冷水入锅,飞水入味,加上去腥三件套,黄酒,煮透之后再走红,油炸改刀。
李长安切的块比较小,怕块太大容易被发现。
最后炒汁收汁,出锅。