第8章 准备工作 (第1/7页)
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“陈兄弟是想做卤肉的生意？”
诧异的看了一眼陈家兴，李国发满脸的不可置信。
虽然说这年头各家各户比着之前都富裕了不少，可在这农村的地方，老百姓的腰包终究是没那么鼓。
连猪肉很多人家都不舍得吃，更别说猪头肉这玩意了！
而且想要做这门生意，可是没那么简单，不同于生猪肉，大家买回去就为了见点荤腥。
卤肉你要是做出来不像那么回事，可没多少人光顾。
别的不说，这卤肉一要香，二要烂，而且还不能腥也不能柴，更关键的是得颜色好看，让人第一眼看到，就挪不开眼睛才行。
要做到这些可不容易，首先你得有独家秘方，其次你的有大量的经验，才能掌握其中的火候。
这两项哪一个差了，做出来的卤肉都不行。
“的确有这个想法！”
