第8章 准备工作 (第6/7页)
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听着卖香料的老板询问，陈家兴摇了摇头。
“方子倒是没有，不过都是祖传的东西，早就在脑子里记着呢！”
“我说你下料就行！”
说完之后，陈家兴直接把需要的香料一一说了出来。
至于会被卖香料的老板翘了方子，陈家兴并不在意。
先不说陈家兴只报了香料，而没说每种香料需要多少份量，其次即便被他知道了，也没啥关紧的。
卤肉的好坏，除了香料跟秘方之外，还跟火候有很大关系，这其中差上一点，卤肉的口感都会有很大的区别。
再说卤肉用到的香料，其实都是大差不差的，各家秘方之中，只是份量不同而已。
将香料置办齐了之后，又花了陈家兴70块钱，这生意还没开张呢，本钱就下去了两百多。
