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食盒打开,一道是鸳鸯戏飞龙,一道是爆炒凤舌。
鸳鸯戏飞龙这道菜做法极其复杂,飞龙便是花尾榛鸡,用其肉制成细茸,在蛋泡糊中拌匀,倒在模子里成鸳鸯形状,用红绿辣椒饰嘴、眼、以及翅膀,上笼蒸熟,花尾榛鸡肉、火腿片、鲜蘑、油菜心在鸡肉清汤中熬制足够时辰,成为高汤,最后在调好味的高汤里放入蒸好的鸳鸯。
另一道爆炒凤舌,用禾花雀的舌在烈火上烹油爆炒,一道这样的菜便要用几十上百只禾花雀。
这品是鸳鸯戏飞龙,这品是爆炒凤舌。苏广忠笑吟吟的介绍。
萧清欢看了眼那两道菜,眸光深邃。
鲜花着锦,烈火烹油。
萧元靖见到那两道菜,复又听到两道菜的名字,笑容愈发得意,外祖官至丞相,母妃独宠后宫,天子赐菜,无上殊荣。
有劳苏公公了。萧元靖身边的小厮立刻塞了一个荷包上去。
苏广忠用广袖掩着收下:那咱家就先回宫复命了。
苏广忠领着两个小太监走后,席上的众人纷纷开始恭维起来,男宾女宾心里不禁打起了殊途同归的心思。