第一卷 第197章 肘子新娘 (第4/4页)
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舍不得,她真的舍不得让外面的人也吃,今天的客人那么多,如果每桌上一碗,那不得搞去一半,这么一想,糖霜的脸都沉下来了,原本极富喜感的脸一下都失去了光彩。
马夫景义年纪也才十六,是个勤快又机灵的,一面翻着锅里扣肉,低头又看糖霜嘴馋和愤愤不平的样子,就笑:“放心吧,这是我们过年吃的,老将军说了,除夕每桌让上两碗,其他的初二、初七,还有头牙那天才能吃。”
这话总算把糖霜逗开心了,好东西就应该自己家吃,样样都分享多少才算够?
两个马夫剁的肉也只是一大盆而已,王嬷嬷打听回来说,杀猪的人家待客一般就是杀猪菜和猪血肠,体面一点的人家也就是再上一大海碗加香料炖的纯肉,也叫“福肉”,这应该是有什么寓意的。
不过全天还会炖一锅大骨粥,随便喝都喝不完的那种。
而剩下的肉,剔了骨头切成一指宽两尺长的肉条,几个姨娘用姜葱酒酱油,还有五香粉腌上,说是明天就可以晾晒起来。