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陈锋之前很少买肉吃,多是吃一些鱼虾。却不知道东坡肉的具体做法,只能按照这首《猪肉颂》来依法炮制这道菜了。按着诗中所说,就是把锅洗了,放水,放肉,效果慢炖而已,可是诗里面也没有说放什么调料啊!陈锋很崩溃,苏东坡你写你的菜谱好歹放多少调料写清楚啊!陈锋于是放了一些盐进去,无论如何盐是少不了的。

小火慢炖了一个小时左右,米饭都已经蒸好了。

陈锋慢慢的掀起锅盖,一股香醇的猪肉的鲜香立刻从锅里飘了出来,这股是一股肉味,而且只有肉味,丝毫没有任何调料的肉味,但是依旧很香!

“啊!真香!”陈锋忍不住赞叹道!然后看向锅里的那几块东坡肉。

这不就是白水煮猪肉吗?!!!

苏东坡写的菜谱真是误人子弟啊!看来自己得去书店买上本菜谱了。

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