第12章 (第4/4页)
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清水是早上许青桉带回来的，还有些之前爹娘吃剩下的麦面和细盐，干香叶这些配料也都有些。
沈珍珠先是把蛤蜊捞出来，放在清水中泡起来，先把里面的沙吐干净才行。
这古代生火做饭，她倒也是第一次。琢磨了好久，不断捣鼓那擦火石，倒是也弄出来了。
而后把吐沙干净的蛤蜊放在烫水中焯一遍。保证蛤蜊肉质的鲜美，瞧着微微张口，便把所有的蛤蜊捞出来。
随后继续用锅放一点香油，蛤蜊抡进去爆炒两下，闻见香味的时候赶紧放清水，而后闷上锅盖煮。等到所有的蛤蜊都张口，立即把锅里的蛤蜊汤放在碗中。不放盐也能让味道更加纯粹鲜美。
此时黏乎的暗灰蛤蜊肉，立马膨胀扩大，变成了白肉，鲜香的味道一下子爆出来。即便是做饭的沈珍珠，也不由得咽了咽口水。
