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“彭管家，你今儿怎么来了，莫不是我那妹妹惹了员外生气了？”林大厨匆匆的走了出来，看到彭管家这回没走酒楼正门，反而是从后厨来找他，下意识的就说道。
“给你介绍个人，这小媳妇专门赶海的，我往日里都问她买海鲜的，今天这蛏子有点多，我就让她送你这儿来。”彭管家直说道。
“好说好说。”林大厨松了一口气，只要不是她妹妹出啥事了都没事。
林小渔看到彭管家递过来的眼色，赶忙把那一桶蛏子拿给林大厨看，“这是没泡过水的蛏子，就这么带泥放着，可以放六七日呢。”
“哈哈，你这小媳妇可不知道我们留客楼的生意，就这么点，顶多三日就没了。”林大厨哈哈大笑着说道，摸了摸自己圆滚滚的肚子。
“这里约莫十斤，给您和彭管家一样的价钱，三十一斤，散卖是三十五一斤。这蛏子除了水煮，还能蒜蓉，就是就是将炒好的蒜末浇在上面，还有盐焗就是把蛏子插在盐巴里面那么一烤，能保留蛏子的原汁原味……”
“林大厨手艺好的很，不用你教。”彭管家适时的打断了林小渔的话。
“不不不，说不准这是他们海边人家的好吃法呢。蒜蓉，盐焗倒是新鲜的做法。”林大厨倒是谦逊的很。
林大厨和彭管家寒暄了几句后就给林小渔支取了钱。
