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再把刚刚撕好的包菜放下去。
青白色的包菜,与油脂和酱料结合起来,清爽与油腻,搭配得非常默契。
切成圈的小米红辣椒撒上去,既是味觉上的画龙点睛,又让色泽更加精妙绝伦。
菜品入盘,这道“xo酱爆手撕包菜”,大功告成了。
殷小月刚用厨房纸擦拭干净盘边,时间就到了。
所有参赛者,不管有没有完成菜品,都放下了手里的工作。
殷小月的菜品,被端进一个托盘里,工作人员核对了一下殷小月的序号后,在托盘上贴上了一个印着209号数的标签。
看着自己作品被端走,殷小月满心的忐忑。
第四组有59位选手,入围50强的的名额只有14名。