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原来,那横躺在酱汁里的,根本就不是鱼,它还是一头大白萝卜。
只不过,它是一头被雕刻成了鱼的大白萝卜。
鱼头、鱼鳞、鱼鳍、鱼尾……每一处细节,都唯妙唯俏。
周安福年轻的时候,也曾经走南闯北。
虽然家里有祖传的老店,但他觉得外面的世界挺大,不能总是拘泥于一个地方,应该到处看看,集众家所长。
在沿海一家高档的素食餐厅打工的时候,他跟着一个老师学过三年的雕花。
因此,用萝卜雕一条鱼,不算难。
现在,殷小月那一组所完成的菜品,已经有九道了,再加上毛绒玉正在做萝卜馅儿烧卖,总共是十道。
还有两道做什么呢?
曾红霞说:“应该再做一道汤,可萝卜汤怎么推陈出新啊?”