第十六章 调味料与大鹅 (第2/5页)
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小树上的枝叶也并没有十分的茂盛,每一根枝丫上面只有少许的叶子,叶子上面还带着一些锯齿,树干枝丫上也全都是刺,看着倒是一副不好惹的样子。
唯一讨喜的,也就是它身上有一簇一簇的小花儿,挤挤挨挨的在一处,看着格外的讨喜,其实说是花儿,近看一番,却只能看到一些微黄的小触角一样的花芽,并没有真的漂亮小巧的花瓣儿,儿小触角的下头,却是一颗颗的青色圆粒
白小花凑近看了看,脸上的惊喜再多了几分。
这幅样子,有许多人大概是认不出来,实际上这种树在农家,甚至在有些城住宅之中的阳台上面都经常看到。
这个时候,这树还在花期,所以少有人能认出来,若是结果子的时候,等那一粒粒小圆球鼓鼓胀胀,变成鲜艳的红色,散发出的麻香味老远都能呛得人打喷嚏的时候,便能叫人一眼就认出它来了。
花椒,作为蜀地菜系川菜之中不可或缺的一个主要角色,浓烈的麻香味是以麻辣著称的川菜无法割舍的一部分。
从小在蜀地长大的白小花自然惊喜自己能找到这样的宝贝
蜀地原本就是多雨多雾的山林盆地居多,这个地方的湿气也格外的重,吃花椒不但是为了那一份奇特的味道,更是人们生活必需品
花椒能驱寒,治疗肚子痛,呕吐,腹泻,甚至能够在一定程度上拥有麻醉的功效,此外还能驱虫,在门前屋后栽一株花椒树,是她们蜀地乡下人的习惯。