画媚儿提示您:看后求收藏(春雷小说clqcjtz.com),接着再看更方便。
有鱼有肉有蔬菜,有凉菜热菜还有汤,足够了。
等叶宁将这些菜切好,空气中弥漫的香味越来越浓郁。
许奶奶吸吸鼻子,“真是怪事,同样的鱼和肉,我怎么做起来一点香味没有?光闻这香味,我都能吃三碗饭了。”
“那咱们中午要多煮点饭,不然可不够吃。”叶宁笑着应,掀开炖鱼汤的锅盖。
奶白色的鱼汤咕噜噜突着,香气四溢。
她将豆腐切成薄块,放进鱼汤里,然后加盐,再盖上锅盖用小火慢慢炖。
看着鱼汤,许奶奶很好奇,“宁丫头,你这鱼汤除了放姜片,没放什么佐料啊,怎么炖的这么白?我平时炖的怎么像清水一样?”
叶宁耐心解释,“先用油将鱼煎一下,这样炖出来的汤就会是白色的。”
“不过油不能太多,鱼也不能煎的太老,否则汤就会太油了,鱼也不够鲜嫩了。”