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大豆榨油，是在之后几百年才被人发现的，相比起上面几种油，大豆榨油不仅产量可观，更重要的是原料获取容易。
柴米油盐酱醋茶，油的排名比盐都要靠前，说明油的重要性。
油，是各家各户的生活必须品，以前，不管是动物油还是植物油，因为量少的原因，价格始终居高不下。
一斤芝麻油，能卖到六十文的天价，有些勤俭持家老百姓做菜时，滴上十几滴油就能做一顿菜，一斤油吃上好几个月，这都是市场上缺油的原因。
豆油出来后，只卖三十文，虽然做菜不如芝麻油香，但胜在便宜。
加上油是老百姓的必须品，所以一经上市，在发酵几天后，顿时就遭到了疯抢。
“咱们的油卖的怎么样？赚了多少钱？”
这天，李白朝负责榨油的李逵询问。
“师兄，咱们的豆油非常好卖，而且在周边其他几个郡县都很受欢迎，很多人都慕名跑到咱们这里来买油。”
“咱们榨油，一斤豆成本三钱，能榨三两油，三两油批发卖是七文钱，除去原料成本和人工成本，一斤豆能赚三钱。”
