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这孙宇还是蛮好学的,听到盛夏这么说了之后,便是开始想着如果把调料放多,或者放少了该怎么解决。
“可不能随便加水,这加水味道就差一半了。所以你一定得把握的,量尽量不要放的太多,如果只是多那么一点点基本也能吃。”
“如果你是第一次做醒不着那个分量的话,你可以拿着一个勺子,每次的加那么一丁点,加到顺味了就差不多了。”
“其实该注意的就是一个盐巴,还有辣椒和酱油,醋,其他的调料多那么一点点或者少那么一点点,味道并不会差太多。”
盛夏是个不怕别人把手艺学去的人,看孙宇这么上进,肯问她,肯学,她倒是挺耐心的给他讲了这其中的技巧。
说话的同时,他在锅里又煎了几块豆腐,然后把另外一个白菜切成丝,放到了豆腐里面。
“菜好了,给客人端上去让他们吃吧,外面还有几个喝茶的,在等着我给他们尝鲜呢。”
这菜她是做的挺快的,很快六个菜就做好了,也就赶紧的去准备她的新的茶了。
其实说的新茶也不算新,只是这里没有过。