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再说这些菜肴看起来就精美绝伦很好吃的样子。
到时候回去还可以和老爹吹牛,说吃过大内御厨做的正宗满汉全席呢!
这时坐在主席之上的宋柯充分显示了自己主人的身份。
用公筷夹起一个冷碟上的一小块白肉放到苏紫的盘里说道;“苏紫,尝尝这个。
这‘熏鱼儿’选用的原料只是猪脑门上有筋的一小块肉。
看似白色的肥肉吃起来却脆爽有韧劲,一头猪只做两道菜!
而且单独用老柏木的锯末和小黄鱼一起熏制,香味浓郁扑鼻。
现在早已无处寻觅。”
然后开始卖弄道;桌上每道菜品都有几十道工序:
一道“攒丝锅烧鸡”需要三十多道工序;