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饭店的菜很容易重油重味。
也有一些饭店非常清淡。
说不上谁好谁坏。
但是，这个饭店把那种家常菜的味道，掌握得极其到位。
不会用油锅炸，不会用特别大的火去烹饪。
一吃就能发现，这是一种柴火炒菜的一种特有味道。
这种菜要是给美食家品尝，大概率是得不到肯定的。
所以来这个饭店吃饭的人就是好这口，大多都是熟客。
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