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厨房内，两位年近五旬的厨娘正瞅着那副豹鞭发愁，穷乡僻壤的县厨子，要说炖鱼炖肉，宰只鸡炖个嫩笋、蘑菇什么的不在话下，豹子那是吓人玩的，豹鞭就更没见过。一个人就问，“这位小哥，此物是不是要去去骚筋？”
长孙润说，“大姐呀，这可是豹鞭，哪能随便去呢？都让你去了县太爷吃什么滋味？”说罢看他爹。
长孙无忌清着嗓子道，“嗯嗯，正是此理，老夫在黔州做过不少的，罗刺史便是这么吃，也从不去什么骚筋。”
厨娘放心地清洗，入锅，锅里“兹兹啦啦”一片热闹，厨娘拿起料酒，不知道该不该放，便看长孙润。
长孙润晃晃手中的银酒壶，怀疑道，“爹，这玩艺儿能放料酒吗？”
长孙无忌从来没这么兴奋过，连声制止厨娘道，“别，你可别加料酒，你这么放佐料，跟去筋有什么区分？得搁黄酒！”
长孙润道，“我说爹你怎么让我去灌黄酒呢！放多少？”
他爹迟疑着，“酌……按理酌量便好，只是不知县太爷口味。”
他的话还没说完，长孙润说着“我知道，太爷口味可不轻”，将壶里汁液全部倾入锅中，“好啦，先猛火再文火，十成汤汁熬成三成便可出锅，此菜喝汤为上，吃肉的都是他娘不懂装懂的。”
