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大约在秦汉以后，出现了一种半制半饮的煎茶法。
三国魏张辑的《广雅》中有记载：荆巴间采叶作饼，叶老者，饼成以米膏出之。欲煮茗饮，先炙令赤色，捣末置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、桔子芼之。
苏雪烟曾经学过一阵茶道，知道一些茶道的知识。
不过现代的茶叶，都是炒青，而此时大周的茶叶，应该都是蒸汽杀青。
而且现代茶道，是用沸水冲泡，大周的茶叶，却是如煮菜一样，还要加入姜葱等调料。
有钱人家，富贵功勋人家，甚至还会加入不少的香料，就像是煮菜一样。
还有一种，是点茶法。
对于点茶法，苏雪烟知道的不多，为数不多的记忆里，都是煎茶。
茶道是富贵人家女子必修的课程，不过苏雪烟年纪尚幼，又不受重视，目前只接受了女红的学习。
这还是柳姨娘亲自教授，没有花钱。
