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不过因为小炒店中午和晚上需要营业，锅碗瓢盆都需要使用，老太太只能够在白天买好原料，然后半夜开始熬制，第二天一大早售卖。
不过因为知道的人少，再加上手工辣酱制作量小，原材料需要零售购买，成本高，导致辣酱售价贵，买的人很少，所以老太太的孙女儿就发了那篇帖子，希望喜欢吃辣酱的人能够照顾一下奶奶的生意。
类似这样的帖子，每个月三合大学的论坛都会出现七八篇，说的内容大多都类似，无非是贫困学生或者是他们的亲属做一些小买卖，希望同学们能够去照顾一下生意，大家对此早已经见怪不怪了。
这些帖子涉及到的东西很多都有欺骗的成分，也有一些售卖的东西质量很不好，还有一些吃的东西味道非常的差，根本就对不起那些煽情的文字，所以很多的同学都对这些东西疲劳了。可就算是如此，依旧有一些热心的学生会去照顾一下。
因为不是工厂那样大批量的生产，一罐儿老太太的辣酱成本在12块钱左右，售价定在了15元，略贵一点，但是一罐辣酱可以吃很长的时间，对于学生来讲，这个价格倒是也可以接受。两三天的功夫，老太太制作的第一批辣酱就被同学们买光了。
后来发生的事情是所有人都没有想到的，老太太辣酱真的非常的好吃，用学生们的话说，简直已经好吃到爆了。
这一下子，辣酱的美名就在三合大学的范围内传开了，因为这种辣酱没有名字，同学们便称其为老太太辣酱。
此后事件继续发酵，不到一个月的时间，老太太辣酱大火特火了一把，老太太和她的孙女儿接受过三合大学校园电视台的采访，甚至就连当地的报纸都报道过这种辣酱。
在辣酱风头正劲的时候，还有好几位商人找到了老奶奶，希望能够买下她的独家秘方，双方合作，创建辣酱的品牌。
可是手工熬制辣酱需要消耗太多的工时，人工支出大，利润非常的小，而如果改用机械化大批量生产的话，又失去了那种手工熬制独特的味道，美味大打折扣，辣酱会失去优势和竞争力，于是老太太辣酱商业化的事情就夭折了。
