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因为对品酒师这个职业非常的感兴趣，所以在这些人品酒的时候，林毅看得格外仔细。<a
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趁着这些品酒师们写答案的间隙，林毅不停的在脑海当中回想着这些品酒师品酒过程的每一个动作，仔细的回想着每一个细节。
整个品酒的过程与之前蒋文婷所介绍的差不多，不过林毅却看到了更多的一些细节。
首先就是这一个品酒杯的用处，原本林毅还有些弄不明白，喝红酒最好的器皿不应该是高脚杯吗？为什么偏偏要用这个像咖啡杯形状的品酒杯？直到他看完了品酒的过程之后，心中才有了一些猜测。
因为这一种特制的品酒杯弧度非常的大，这就使得里面的酒液与空气接触的面积非常大，应该能够在短时间之内将酒醒到一个比较好的程度。
而且银白色的器皿具有极强的颜色对比性，能够更加清楚的看到红酒的颜色。
这些品酒师们在品酒的时候，品酒杯中的红酒非常的少，而这些人并没有马上进行品尝，先是不停的转动着品酒杯，让里面的酒液均匀的涂抹在杯子的底部，这样既方便观察颜色，同时又能够扩大红酒与空气的接触面积，而最主要的一点，趁着他们观察颜色的时候，也是给醒酒提供了时间。
等到这些品酒师们已经看透了这些红酒的颜色之后，他们又把品酒杯放到了鼻子下面闻一闻，然后才进行品尝。
