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而后，谢美霞便朝吴千冠躬身的连拜三次，接着转身随小太监前往御膳内阁。
片刻之后，小太监便带领谢美霞来到了司膳房内阁中，只见几位掌膳都分列坐于堂下，而坐于最中央主位的便是司膳房最高女官，主膳大人。方侍姬与萧淑英便一次环绕于主位，依次坐于主位的左右两侧，而堂上摆放了一张梨黄木供桌，供桌之上摆放了好几样草药，分别有何车子、百杏皮、红豆杉等等。
“诸位，宫中规矩是年年选才艺出众的小姑娘充实御膳房，可却是年年大不如意，俗话说得好，病从口入，祸从口出，可想而知，饮食对于身体是否康健乃息息相关，因此本官要告诫的不止是小宫女，更是诸位司膳房的每一员，诸位须知，我等皆为御膳厨，我等做的食物直接影响到后宫众人的身体，因此本官希望各位皆能恪尽职守，做出既美味又有利身体的食物，故而更要知识渊博，深知百家之长，不仅要懂得食材的利弊，还要熟悉各种药材的使用，有时便可添入食物中，更益于身体。而今日本官要考验小宫女的问题，可比往常增加了些许难度，即为如何区分药材，就如是区分食材一样之理。”
此时此刻，主膳大人庄重亮丽，语重心长的话音如琴曲般有绕梁三日之感。
众人闻言后，皆是恭敬地齐身给主膳大人行一礼。
而后，主膳官便按入宫之三人的名单开口喊了第一个名字，道：“方锦如上前……”
方锦如，便是坐于主位左侧之方侍姬的大侄女。
随即只见一位头梳蝴蝶辫，双目乌黑明亮，身着翠绿的金丝襦裙，年仅十岁的小姑娘，恭敬地上前给主膳施礼，道：“小女乃方掌膳的侄女，方锦如参见主膳大人。”
“方锦如，你只自报名讳就是，难不成还想攀亲带故，扯上方掌膳的关系吗？要知，本官选拔宫女看的是才能。”
