第6章 寻找答案之路 (第4/12页)
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早津田充把头从书里抬了起来,朝她点了点头。
“我也借阅回去慢慢看吧,另外我现在稍微有了一些想法……回去的路上再跟你说吧。”
办完了借阅手续,二人分别骑着车,慢慢往极星寮的方向走。
“刚才看了半天食谱,有什么想法了吗?”
“我在想,也许我可以尝试让中华料理里的炸物,再按照我的想法改良改良,其实我还挺擅长炸天妇罗的呢!”
沈一清对日本料理的了解不多,其实在在日式菜点中,用面糊炸的菜统称天妇罗。但听了早津田充的话,她脑海中第一个闪过的想法就是炸虾。
“中国料理中确实有炸丸子,炸虾球之类的菜品,你想试试吗?我可以把这几道菜的让法讲给你听,演示一遍也可以。”
“如果能够演示的话,实在是感激不尽!”
……
枯燥的刀工练习开始了,但充也没有抱怨,依旧安安静静地在一旁默默切菜。趁他练习的功夫,沈一清检查了一番极星寮的厨房。