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虽然没有要的东西，但厨房放着几排大桶，应该是食材之类的。张立走上前，揭开一个大桶的盖子，里面装的是叫不出名的浆液。用爪子沾了点，尝了下有点酸。下个桶放得是植物果实，扣了一块尝尝，有点像木薯，剩下几个桶都是各种各样的果实。最后几个桶，就是今天的食物。看了一圈，张立想明白虾厨怎么做食物？把果实搞碎，放点酸的浆液，然后装在桶里发酵。可能乌七八糟的果实太多，所以发酵出来的东西，闻起有股臭味。
见张立把厨房的东西翻了个遍，还没显示厨艺，监工有点不赖烦：“快点做，我可没那么好的耐心。”
张立只好到一个桶里，拿出一个甜味果实，用厨具搞碎，然后加了点那个带酸味的浆液。把杰作放在盘子上，递给工头：“我这到菜叫酸酸甜甜的回忆。
酸消除疲劳，甜补充能量。这里面有虾体所须的维生素，还有几千大卡的能量，虾工吃了不但健康，而且充满活力。”
这道菜听起高大上，监工用爪指夹了块‘酸甜回忆’，咀嚼品尝了下，没有发酵好像有点生：“我觉得不怎么样。”
“你是从口味上说的，但作为一个合格的厨师，更应关注的是食物的营养合理搭配。”没有所需的东西，随便弄的食物肯定不怎么样，只好从语言上忽悠监工。
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