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湖广的匪寇始终没能被彻底剿灭，农业渔业倒是在沈理的强力推动下有了极大进展，秋日里虽然不能恢复对外输出米粮，但已无需朝廷拨付多少赈济粮了。
九月入冬前，延绥的马市开了。
很快就开始有大批商人赶来山东，大量收购棉布、茧绸。
东三府的山地也变得热门起来，大片大片的山地被承包出去，养山蚕，也养果树。
养山蚕为了茧绸这个不消说，养果树却不全是为了卖鲜果。
虽登州新研发了深洞窖藏山果，可以很好的保存鲜果，反季鲜果这行当比较赚钱。
但相比起酿酒来，利润还是差多了。
一些作坊收山果酿酒，这果子酒虽没有粮食酒劲道足，却别有一番味道，尤其在粮食匮乏的如今，官府是不许粮食酿酒的。果子酒就是成本更为低廉的替代品。
颜神镇的琉璃作坊出产了各种五彩琉璃坛、琉璃瓶，那上等的果子酒拿琉璃器这么一装，是好看又显得金贵。
