三土剑提示您:看后求收藏(春雷小说clqcjtz.com),接着再看更方便。
家里的咸菜丝是芥菜疙瘩放到酱缸里腌的,每年奶奶总会把黄豆凑一凑让一缸大酱,能吃个大半年。
芥菜收回来,晾一晾,去去水分,然后清洗干净、去皮,扔到酱缸里,等上个几个月就是色泽红润的酱咸菜疙瘩了。
需要刀工好的人,比如奶奶、大姑、老姑等人,切的细细的,吃起来酱味十足,又不是特别咸,味道极好。
至于刀工不好的人,比如自已亲娘,是不配切丝的,老娘指挥切条,要是强行切丝就容易特别不均匀,属于祸害东西。自家二姑也有这手艺,所以时常会听到表哥的抱怨。
芥菜疙瘩还有另外一种腌制方法,就是晾晒、洗净、去皮,然后扔到盐水缸里。等上几个月就是所谓的白咸菜,味道比酱缸里的要差好多。
吃完了早饭,大家上工的准备上工,上班的去上班,上学的也准备去上学。马上要春耕了,大人们也要忙起来了。
李剑垚还属于病休期,暂时是不用上学的,于是回到自已房间,把门关好,他要再研究研究空间。
至于剑秋和剑霜几个小的?放心,已经开始了一年级的生活,是没空打扰他们亲哥的。
再临空间,意识一片片扫过(以后统一叫神识,显得比较高级),整个空间俯瞰下去像是一个巨大的葫芦,跟胡芦村的形状类似。