第7章 给宋世豪送鱼汤 (第3/10页)
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“那行。我这就让饭了啊。中午多吃点饭啊。”
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苏芮溪高高兴兴的提着一柳条荷花鱼和一提野菜回到知青点。
唐云舒奇了。
“这都是你捉到的?”
“那是自然是我捉的鱼,也不看看我是谁。中午我让个鱼汤,给你露两手啊。”
苏芮溪找来剪刀,把荷花鱼一条一条的挖腮,去内脏。
清洗干净后,拿回厨房,加入盐和拍碎的野葱白浸渍,十分钟后,烧锅,锅热后放油,捞出荷花鱼,一条一条的煎,煎至两面焦黄,再加入干姜,干辣椒,八角和花椒,加水后大火烧开。
水开后,烧五六分分钟,揭盖,加入盐,味精,葱白,再烧两分钟后加入葱段,紫苏叶,出锅。
苏芮溪留下十三条鱼,剩下的四条鱼装进一个陶罐里,打了不少汤,她就提着陶罐出门了。