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俞红豆的目光挪向摊贩小哥身后的面案。
只见那妇人拿起一张正方形的面皮,擓了一勺馅铺在中间,然后捏着面皮的对角一折,变成了三角形。
然后再选一角沾水,把另外一角压上去,很快一个大元宝就出现在面案上。
“原来这就是骨饳啊~”俞红豆有点无语,天知道她对骨饳儿这种食物向往多久,结果这不就是元宝馄饨么。
小摊利落,很快三份骨饳儿都做好了。
俞三郎也没用小摊贩送,自己去端了放桌上,又让斜对过卖包子的送了四个肉馅包子一碗粥。
一家三口就坐在简陋的小摊上美美的吃了一顿早午饭。
俞红豆先前有些失望,不过油炸食品对于现在的她来说还是比较有诱惑力。
尤其是炸的酥脆的骨饳儿上浇一勺醋,那种醋被热油蒸发的香味儿,瞬间就勾起了她的食欲。
一口咬下去,酥脆的外皮搭配鲜嫩多汁的鹌鹑,简直鲜掉眉毛。