第9章 毫不隐瞒 (第10/19页)
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言谈间透出了由衷的赞赏。
他的眼中流露出明显的羡慕与嫉妒。
......
所有品尝过杨支柱制作的麻婆豆腐的厨师,无不对老板的决定表示完全认可。
确实,年轻的主厨有些超乎常规,然而这份麻婆豆腐的美味程度又何尝不是一种超常的表现?能把这道菜烹饪得如此出类拔萃,作为主厨已是实至名归!
之后,杨国涛还提醒柱子去考取厨师证以正式提升地位,这一步通样不可或缺。
厨房恢复了正常的繁忙工作。
李保国则亲自指导杨支柱,鉴于其卓越天赋,他更为严格要求杨支柱提升技能。
李保国讲解烹饪的各种技法,如煎、炸、烹、烤、烩等等,要求他们在练习中深入挖掘每一种技术的核心。