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老巴万年纪大了,也吃不了多少,直接拿着唐磊先递过来的那一块,乐呵呵看俩年轻人忙活。

唐磊自己也拈了块塞进嘴里。

凉了之后的月亮糕,玉白光韧的皮儿,软糯又筋道。

糯叽叽,一口下去清甜不腻。

和打糕,驴打滚这一类小吃的口感挺像,只是外头少了层豆粉。

这小吃其实还有两种口味。

北方吃甜口,南方则有咸口的,叫萝卜粄。

外皮的米粉糯米粉也是一样的配,但就像前头说过的。

北粳米,南籼米,南方的萝卜粄,用的是籼米粉,也叫粘米粉做的皮儿。

赶上端午,还要做艾粄,粉里掺上艾叶水,做出来呈暗绿色,别有一股清香气在。

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