第260章 腐乳烤鱼 (第1/6页)
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“那东西能怎么吃？”
陆野想起那红艳艳的小正方形，面上一片茫然，他没吃过发霉的豆腐，更没吃过发霉豆腐腌辣椒，更别说拿来烤鱼了，他见都没见过。
腐乳至今已有一千多年的历史了，为我国特有的发酵制品之一，万物皆可配。
最简单的就是早餐时，可以用腐乳配白粥，或者蘸腐乳汁涂抹在馒头上，十分的下饭，一口气可以直接干掉三四个馒头或者粥。
做菜的时候，也可以放，用腐乳与其他调味汁混匀调散，加入菜中，如白切鸡、红烧肉、五花肉等食物，还可以拿来做炸物的腌制配料。
林绵绵喜欢拿来腌鱼，将腐乳捣碎抹在鱼身上，腌制十几分钟，等腐乳的味道渗入鱼肉时再烧烤，烤出来的鱼很入味，外酥里嫩，肉质鲜美。
“真这么好吃吗？”
陆野看着罐子里的红色腐乳，那股奇特的味道一直往他鼻子里钻，再听林绵绵这么一说，喉结莫名上下滑动了一下。
“那当然，你不信就试试，不爱吃我一个人可以吃。”
“行，依你。”
