南边一只鱼提示您：看后求收藏（春雷小说clqcjtz.com），接着再看更方便。
不对不对，人家明明是一脸正经地夸你来着，想什么呢穆南嘉，一天天的。
“哎，穆姐姐，回神来！”
荣安的小手在穆南嘉失焦的眼前晃了两下：“您还没告诉我真正的白斩鸡是个甚菜咧！”
“啊？哦！白斩鸡啊！起源于广南路一带，整鸡去毛去内脏洗净，起锅烧热水，并加入姜葱、米酒、适量盐，对了，还需再准备一盆冰水。
“待热水沸腾后，整鸡汆水，三提三放，每次约四五息，三次后整鸡放入冰水中降温，最后再把鸡放回热水锅中，熄火，盖上锅盖，大约一刻钟，整鸡焖熟，便可斩件上碟，此时皮黄肉白骨红，鸡肉刚刚熟，口感细腻滑嫩，入嘴即化。”
荣安边听着穆南嘉的描绘边想象，惊叹不已：“哇！这滋味儿得多好呀！”
“哎，还不能吃呢，最后准备一个小碟，姜拍泥、山奈剁茸、葱切末、细盐少许，淋上烧热的油，滋啦一声响，馥郁浓香的蘸碟就让好了。夹上一块鸡肉，沾上蘸料，滋味既浓郁又清爽，口感既劲脆又绵滑……”
缓步走到芙蕖阁外的四皇子抬头看了一眼二楼，对着黑衣侍卫说：“嘶，你说宫里御厨可有人会这道白斩鸡吗？”
黑衣侍卫：“……”
“哈哈，走！先回大理寺，下晌进宫去，待我问问母后！”
