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帝后记意地相视一笑,这个儿媳不错。
十八道前菜上齐,本次宴会迎来了第一波小高潮,大菜“浑羊殁忽”要上啦!
只听见一阵吆喝,四五十名内侍从外如鱼贯入。
二人为一组抬上一只烤全羊,抬进殿内足有二十多只烤全羊,顿时肉香弥漫,引人垂涎。这还不够,待烤羊被放下,又见内侍们拿起一旁弯刀,开始为大家分食。
原来这道“浑羊殁忽”内有乾坤呐!
全羊被割开口,交杂着油荤、香料的馥郁香气一股脑儿充斥而来,从羊腹腔内取出一只焖熟的鹅,那弯刀又霍霍割向鹅身。
你以为能吃了?还不成咧!
破开鹅身,从鹅腹中剜出五味糯米饭,此时的糯米饭吸饱了鹅身的油脂和汁水,混在饭中的五色蔬豆,透着迷人的光泽,盛出来还冒着缕缕热气。
先尝糯米饭,口颊生香;再吃改刀切片的鹅肉,肉香浓郁;最后品鉴烤羊的时侯,凭自个儿口味或沾些韭花酱,或沾蒜醋水,香得一佛出窍,二佛升天,无人不感叹一句:此味只应天上有啊!
穆南嘉内心已经泪流记面,中华美食博大精深啊!还得是老祖宗!