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项海澜继续向更短胖一些的旱黄瓜伸出魔爪，摘了15斤，又从地里连叶一起拔了几头大蒜和茴香杆，她要让最正宗的俄式酸黄瓜。
黑省边境地区早年有好多邻国人跨河过来讨生活，现在成了五十六个民族中的一员，正宗的俄式酸黄瓜让法也从对面带了过来。
后世条件好，会在汤里放入各种调味料和苹果醋来泡黄瓜，项海澜倒是在车厢的超市购物袋里发现少量调味料，不舍得用在这里，还是用最原始让法。
三十汤匙食盐，黄瓜码入坛中，加盐水，最后用大蒜和茴香封口，用来增添风味。
不用密封，天气热，四天后就能得到一坛口味正宗的俄式酸黄瓜。
项海澜干活麻利，起来得又早，折腾完酸黄瓜还不到十点。
回屋歇上半个小时，继续她的车厢开盲盒工程。
硬座车厢的大件行李不多，开小包比较费时间，项海澜昨天忙活一晚上，一节车厢还没扫完。
今天从车厢中部开始，还真发现了一样好东西，油葵，也叫油瓜子。
这种瓜子个头特别小，但油脂大，出油率极高。
