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说干就干,有了李煜的准许,李俊文立马就着手开始展示他独特的做菜功夫。
食材都是现成的,李煜出游,排场自然不能少,加上参加踏春的人数众多,因此各种食材准备得像小山一样,都是从金陵王宫里用马车拉到了现场的,李俊文根本不用担心材料不够,他只要将所需的食材稍微改动加工便可。
而且厨子都是现成的,根本不需要他自己动手,他只需要在关键步骤把控便可以,轻松的很,犹如后世的行政主厨,在后厨指指点点,指挥其他人干活就成。
他也不担心会被这些金陵的厨子学走厨艺,且不说这种颠覆性的厨艺,已经超出这个时代厨子们的认知,即便他们学会了,就是许多配料的调制,都在李俊文手中,他们根本掌握不了。
而且这些菜式都是李俊文初期琢磨出来的,存在许多不足之处,在我家酒楼的正式菜品中,都是已经加以改进过的。
但是李俊文相信,这些存在瑕疵的菜品,就足以征服现场这群自以为阳春白雪的土包子了。
很快,一道道众人从未见过的菜肴便被端了上来,扑鼻的菜香弥漫全场,即便是在空旷的野外,也丝毫没有减弱,以致于有些意志力差的,都已经控制不住的嘴角流涎。
这些菜,无论从色香味,还是烹制方法上,都与众人常见的水煮菜大相径庭,令人食指大动。
在李煜吃了第一口之后,众人早已按捺不住,哪里还管的上什么君前礼仪、君子风范,纷纷上手大快朵颐。
众人本就早早的来参加踏春,许多人出发前只匆忙吃了点干粮,有些人甚至是饿着肚子来的。