星铁的十世善人热门推荐 第258章 (第3/3页)
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“这个啊！
看你这么诚心的份上，我教你几种不同的做法吧。
拿羊肚来说清洗过程用盐、醋、面粉等搓洗，去除表面的黏液和杂质。
羊肚如果是煮的话时间不能太久不然会过于软烂，失去嚼劲当然时间也不能过短不然会太硬难以咀嚼。
时间的话看是用什么锅，寻常的锅大概要煮一小时左右。
如果是爆炒的话要快速翻炒，掌握好火候以免羊肚变老炒之前可以用料酒姜片腌制一段时间然后再炒大概旺
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