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一般在宰杀生猪后,人们会将猪板油小心地分离出来。

这些猪板油有的是农户自己留用,大部分则会被拿到集市上售卖。

贾枫走访了许多农户和集市,收集了一些猪板油原料。

回到住处,贾枫仔细地将猪板油清洗干净,切成小块。

他深知这一步的重要性,只有清洗干净的猪板油才能熬出纯净的猪油。

接着,贾枫架起锅,在锅中加入少量的水。

这是他从现代知识中得知的小窍门,加水可以防止猪板油在熬制过程中烧焦。

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