美食：从破产开始成为业界第一热门推荐 第11章 (第3/3页)
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凉水和面，再按比例添加鸡蛋和盐。
用这种方法制作出的面条口感劲道，更有嚼头。
罗凯一边添水，一边用力捶打着不听话的面絮，直到面团完全光滑为止。
“这下应该可以了。”
罗凯看着干干净净的面盆、干干净净的拳头和服服帖帖的面团，满意地点了点头。
揉好的面团需要饧发一会儿，罗凯打算趁这功夫制作炸酱。
“咳咳，真呛啊......”以干黄酱为主，再加上其它大酱调制出的酱料味道很
